Земельні ресурси

•          Головний засіб виробництва в сільському , лісовому та інших господарствах, де використовується земля відіграє роль родючості грунтів.

•          Земельний фонд становить 133,9млн.км2. або 26,3% загальної площі землі. Сільськогосподарськими землями (включаючи ріллю, луки, пасовища, сади, плантації, ліси та чагарники) зайнято близько 35%, понад 30 %- населеними пунктами, промисловістю та транспортом – 3% земельного фонду світу. У світі нині розорано і обробляється 10,8 % загальної площі земельних ресурсів, зайнято луками та пасовищами 23,2 %. Тенденція зростання кількості населення і зниження землезабезпеченості загострюють необхідність розширення загальної площі сільськогосподарських земель. За останні десятиліття їх площа зросла в світі на 360млн.га.

•          Відтворення ґрунтового покриву відбувається дуже повільно зі швидкістю 0,2-2 см. за 100 років, тобто на утворення мінімально необхідного для землеробства шару ґрунту потужність 18см. потрібно 1000 р.

•          Головна і найбільш природна проблема – опустошення земель через вирубування лісів, знищення природного покриву, розорювання, неправильно експлуатацію, надмірне випасання худоби, а також  внаслідок промислового забруднення ґрунтів і водойм, що негативно позначається на рослинному покриві.

•          За даними ООН , понад 40% земної поверхні стали пустельними або перебувають під загрозою опустошення.

Водні ресурси

•          На світовий океан припадає 361млн.км.кв. або (73,7%) загальної площі поверхні Землі. Площа всіх внутрішніх водойм суходолу становить близько (3%) площі земної кулі, майже 10% суходолу вкрито льодовиками.

•          Із загальних запасів води на Землі 1386млн.км3 (96,5%) припадає на води світового океану. Об’єм підземних вод становить понад 23400тис.км3, в льодовикахміститься 24064тис.км3,озерах-176тис.км3, болотах 11,5тис.км3, в річках 2,2тис.км3, але запас прісної води від усієї води на землі тільки 2,5% до того ж понад 2/3  законсервованого в льодовиках та сніжниках. Використовується тільки 0,0002% загальних запасів прісних вод. У багатьох регіонах великі річки та озера знаходяться на порівняно мало освоєних територіях. Проблема нестачі води в густозаселених регіонах землі також із значним забрудненням вод, річок та озер в результаті господарської діяльності. Брудна вода стає непридатною для життя, використання в побуті, зрошення сільськогосподарських земель та використання в промисловості.

•          Один з найбільших споживачів води - є сільське господарство. На вирощування 1т. цукрових буряків витрачається 130-160м3 води,1т. Пшениці - 800-1200, рису -500-1000м3 води. Багато води споживає промисловість. До найбільших споживачів води належать також теплові електростанції.

ОСНОВНІ РИСИ  СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА КРАЇН ЄВРОПИ

● Домінуюча форма господарювання – фермерське господарство з середньою пл. 5 -25га. 

● В  країнах Східної Європи, крім фермерських господарств, діють  великі за площами угідь сільськогосподарські підприємства  (Білорусь, Україна, Росія)

● Підвищення продуктивності  сільського господарства через оптимальне використання факторів виробництва, застосування сучасних технологій, модернізація і спеціалізація галузей

● Забезпечення населення  якісними продовольчими товарами за прийнятними цінами   

● Експортна орієнтація продукції всіх сфер АПК (сільськогосподарська техніка, засоби захисту рослин, хімічні добрива, племінні тварини, елітне насіння)

● Розвинуті грошово-кредитні інструменти регулювання сільського господарства

●  Повна відмова (обмеження) на вирощування генетично модифікованих

Потреба в їжі та воді - основна проблема ххІ століття.

За прогнозами FАО до 2050 р. чисельність населення у світі перевищить 9 млрд. чол., а приріст сільськогосподарського виробництва за цей період повинен становити 70 %. 

За розрахунками FАО, щоб одержати 1 кг картоплі, потрібно 1000 літрів води, кукурудзи — 1400, пшениці — 1450, курятини — 4600 літрів. Рекомендована норма витрати води людиною становить 50 літрів на добу. Мінімум — 30 літрів: п’ять — для пиття, приготовлення їжі, 25 — для гігієнічних потреб.

Але якщо середній американець споживає 500 літрів води на добу, британець — 200, у Гамбії цей показник становить 4,5 літра, Малі — 8, Сомалі — 8,9, Мозамбіку — 9,3 літра води на добу. Близько 2 млрд. чоловік не мають доступу до джерел питної води.

Україна в 2011 році зайняла 73-е місце в рейтингу якості життя (з 192), 89-е — в рейтингу глобальної конкурентоспоспроможності (з 130), 162-е — в рейтингу економічних свобод (з 183).

Індекс якості життя комплексно характеризує рівень суспільного розвитку країни, в т.ч. у сфері економіки, продовольчої безпеки, екології, інфраструктури тощо.

В 1989 році за обсягами виробництва а розрахунку на гектар сільскогосподарських угідь Польща випереджала Україну в 1,29 рази, а в 1990 році – відставала у 1,83 рази.

Проте в 2009 році перевага Польщі за даним показником становила 3,32 рази, а в 2010 році – 4,35 рази.

Розвиток інфраструктури аграрного ринку

•          у Львівській області здійснюють практичну діяльність :

•          12 бірж, з них 10 товарних, одна агропромислова та одна аграрна біржа 

•          40 гуртово-продовольчих ринків;

•          33 гуртово-плодоовочевих

•          37 дрібно гуртових ринків  живої худоби та птиці.

•          32 обслуговуючих кооперативів

•          Найбільший оптовий (гуртовий) ринок сільськогосподарської продукції функціонує у  м. Львові – ринок ТОВ «Шувар»

Фотографії з конференції: